机译:热风和UV-C联合处理对最低程度加工的西兰花(Brassica oleracea L. var。Italica)的衰老和品质参数的影响。
COMPOSITION; MINIMALLY PROCESSED FOODS; SENESCENCE; UV; BROCCOLI; COLOUR; HEATING; PROCESSED FOODS; RIPENING; SENSORY PROPERTIES; SHELF LIFE; ULTRAVIOLET RADIATION;
机译:热风和UV-C联合处理对最低程度加工的西兰花(Brassica oleracea L. var。Italica)的衰老和品质参数的影响。
机译:收获后的UV-C处理对最低加工的西兰花(Brassica oleracea var。Italica)的冷藏储存的影响。
机译:收获后处理改善的质量和延长了最小加工的西兰花小花(Brassica Oleracea Var。Italica)
机译:用UV-C储存后储存过程中的硬甘蓝小花(Brassica Oleracea VAR.TEALICA)的葡糖苷水平的变化
机译:评估西兰花(甘蓝变种)对菜青虫的天然和诱导抗性
机译:小白菜(Brassica oleracea var。capitata L.)和西兰花(Brassica oleracea var.italica L.)的小孢子衍生植物的染色体倍增
机译:EFsa饮食产品,营养和过敏专家组(NDa);关于健康声明的证据的科学意见:乳制品(ID 1140,1141,1191),动物源的原料或加工食品,以及面包和panification产品(ID 1193,1194),草药酵母plasmolysate(ID 1815, 1816),苹果多酚(ID 2713),黑麦粉(ID 1266),番茄汁(ID 1202),乳清蛋白和α-乳清蛋白(ID 424,430,432,725,1433)和“brocco shoots”,“西兰花芽粉” “和”Brassica oleracea var。 italica(西兰花)“(ID 1362,1481,2844,2845),蜂蜜(ID 1159,1160,1318,4678,4679)和南瓜子(种子)和种子提取物(ID 2029,2365)依据第(EC)1924/2006号条例第13(1)条