机译:壳聚糖/甲基纤维素膜对鲜切哈密瓜和菠萝微生物和品质特性的影响。
CANTALOUPES; CHITOSAN; COMPOSITION; ESCHERICHIA COLI; METHYLCELLULOSE; MINIMALLY PROCESSED FOODS; PACKAGING FILMS; SACCHAROMYCES CEREVISIAE; ASCORBIC ACID; CELLULOSES; COLOUR; ESCHERICHIA; MELONS; PACKAGING MATERIALS; PINEAPPLES; POLYSACCHARIDES; PROCESSED FOODS; SACCHAROMYCES; SHELF LIFE;
机译:壳聚糖/甲基纤维素膜对鲜切哈密瓜和菠萝微生物和品质特性的影响。
机译:亚麻仁(Linum usitatissimum)粘胶和壳聚糖可食用涂料对新鲜切碎哈密瓜(Cucumis melo)品质和保质期的影响
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机译:壳聚糖 - 玉米淀粉 - 甲基纤维素3层膜的微结构和力学性能
机译:使用包装设计模型确定气调包装和辐照对鲜切哈密瓜的感官特性,微生物学,质地和颜色的影响
机译:纳米二氧化硅涂膜对鲜切哈瓜粉质的质量特性的影响
机译:哈瓜粉的微生物安全和整体质量鲜切碎片从湿蒸汽处理后由整个水果制备