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机译:过氧化物酶和多酚氧化酶活性与“帝国”苹果茎端和花萼端组织在受控气氛储存过程中果肉褐变有关
Phenolics; Malus x domestica; Ethylene production; Flesh browning; Chilling injury;
机译:过氧化物酶和多酚氧化酶活性与“帝国”苹果茎端和花萼端组织在受控气氛储存过程中果肉褐变有关
机译:1-甲基环丙烯处理的“帝国苹果”溶血性结束组织中茎和萼结束组织中的抗氧化剂代谢
机译:在1-甲基环丙烯(1-MCP)处理和受控气氛储存后的保质期内“帝国”苹果的肉体褐变开发
机译:通过脉冲电场和甜叶菊雷尼尼菌提取物组合过程控制芒果和木瓜汁中多酚氧化酶和过氧化物酶活性的控制
机译:苹果在可控气氛储存过程中的生理异常以及谷氨酸脱羧酶衍生的γ-氨基丁酸酯的作用。
机译:1-甲基环丙烯和可控气氛储存对帝国苹果果实中多胺和4-氨基丁酸酯含量的影响
机译:受控气氛存储对与最少加工的“ Jonagored”苹果颜色变化相关的多酚氧化酶活性的影响