...
机译:肉鸡胸肉内华纳-布拉茨勒剪切力测量值的变异和皮尔逊相关系数。
COLD STORAGE; SHEAR VALUES; BONING; CHICKEN MEAT; RHEOLOGICAL PROPERTIES; STORAGE COLD; TEXTURE;
机译:肉鸡胸肉内华纳-布拉茨勒剪切力测量值的变异和皮尔逊相关系数。
机译:空气干燥对死后四个小时去骨肉鸡的Warner-Bratzler剪切力和持水能力的影响
机译:冷空气对死后四个小时去骨的华纳-布拉茨勒剪切力和保水能力的影响
机译:数字乘法器相关功率分析中Pearson相关系数和距离相关的比较
机译:使用活体动物性状和胚胎移植犊牛的car体测量值预测大理石花纹得分和Warner-Bratzler剪切力
机译:使用Warner-Bratzler剪切力和纹理轮廓分析测量值来估算感官猪的腰肉嫩度
机译:Warner-Bratzler机器和纹理计的肉剪力测量的再现性和相关性