...
机译:荞麦添加对挤出玉米零食的物理性质,质地和感官特性的影响。
extrusion-cooking; corn snacks; buckwheat; texture; sensory;
机译:荞麦添加对挤出玉米零食的物理性质,质地和感官特性的影响。
机译:燕麦,麦麸和黑麦麸皮在改善玉米麸皮零食的营养特性,物理和感官特性方面的应用
机译:添加苋菜,荞麦,鹰嘴豆,玉米,小米和藜麦面粉对水稻面团流变特性,造影和感官质量的比较
机译:Bazro_3和YBA_2ZRO_5.5在熔体纹理YBA_2CU_3O_7-DELTA中的添加:对微观结构和物理性质的影响
机译:含硫化合物对马铃薯膨化片物理性能和风味特性的影响
机译:紫肉番薯粉对贮藏过程中猪肉香肠的色泽质地和感官特性的影响
机译:用玉米和胡萝卜粉与抗坏血酸添加制备的挤压小吃的质影肿瘤
机译:钨合金化添加剂对钽的力学性能和织构的影响。