摘要:唐代陆羽著《茶经》三卷,自号“茶山御史”.陆羽在世,“时号'茶仙'”,后世被尊为“茶圣”,“祀为茶神”②.但是号称天下茶都第一镇的安溪感德却别居一格,独尊南宋诗人谢枋得为茶王公.笔者试图探寻其中奥妙,略作考辨,侧陈刍议,聊备一说.一相传宋德祜元年(1275年),谢枋得抗元兵败入闽,他隐姓埋名,转徙山间10多年,从武夷山一直来到戴云山深处的安溪感德,参道讲学,一时弟子云集.感德本是一个荒僻之地,山高水寒,田稻薄收,百姓生活十分清苦.谢枋得细察当地水土,鼓励民众开垦荒山,广植茶树.谢枋得对茶情有独钟,在他创作的诗歌里,就有不少关于闽茶的描写.他不仅精于品茶,而且深通茶性.