食品廃棄物の中温高濃度メタン発酵における微量金属の影響およびその添加必要性の評価

摘要

本研究は，食品廃棄物の中温高濃度メタン発酵の連続実験を行ない，微量金属添加の影響を定量的に評価したものである。高濃度メタン発酵の実験開始から50日日当たり（HRT30日）から，ガス生成速度およびpHが低下する傾向がみられ，その後顕著な有機酸（VFA）蓄積によりメタン生成の停止がみられた。回分実験により，微量金属Fe，Co，Niの単独および複合添加による促進効果を確認したとともに，連続実験により，微量金属の添加によるメタン発酵の促進効果を実証した。これらの実験結果に基づき，微量金属が不足する場合の現象を解析し，その添加必要性の判定指標を明らかにした。