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机译：用于消费牛肉和牛肉产品的人类风险：有何管理风险
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机译：疯牛病对加拿大牛肉产业的影响-风险框架的社会放大在消费者和生产者行为中的应用。
机译：从酒精和乳腺癌到牛肉和疯牛病-改善我们的风险沟通。
机译：食用不同单不饱和脂肪酸含量的绞细牛肉对健康男性动脉粥样硬化性心血管疾病危险因素的影响
机译：基于风险的大肠杆菌O157：H7在碎牛肉和牛肉切片中的取样
