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食料自給率の推計、農産品輸出の振興と酒類

机译:估计粮食自给率,促进农产品出口和含酒精饮料

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摘要

古い話、かつ私事で恐縮だが、1980年代の前半から東京都北区にあった農林水産省の経済系の研究所で勤務していた。当時、近くに国税庁醸造試験所(現在の独立行政法人酒類総合研究所)があることを認識し、酒は嫌いではないので興味も抱いていた。ところがそのうち、醸造試験所は東京から移転したと聞いた。今ホームページを見ると移転先は東広島市、1988年からということである。酒類(アルコール飲料)もれっきとした農産品、研究上で多少の交流があってもと思ったが遅かった。無類の酒好きを含む当時の先輩研究者たちもあまり付き合いがなかったようだ。
机译:这是一个古老的故事,我担心这是一个私人问题,但是自1980年代初以来,我一直在东京北区农林水产省经济研究所工作。当时,我知道这里有一个国家税务局酿造实验室(现为国家白酒研究所),我很感兴趣,因为我不讨厌酒。但是,我听说酿造实验室是从东京搬来的。现在看主页,目的地是1988年东广岛市。我认为喝酒精(酒精饮料)将是一种很好的农产品,我本可以在研究中进行一些互动,但是已经晚了。当时看来,包括无与伦比的清酒爱好者在内的高级研究人员与他们的联系并不多。

著录项

  • 来源
    《明日の食品产业 》 |2014年第9期| 3-4| 共2页
  • 作者

    小林弘明;

  • 作者单位

    千葉大学大学院 園芸学研究科;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类
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