「加工食品の原料原産地表示に関する検討会」の経緯と今後の流れについて

摘要

加工食品の原料原産地表示については、平成13年から15年にかけて、梅干し、らっきょう漬け等農産物漬物や乾燥わかめ、塩蔵わかめ、野菜冷凍食品等の8品目について導入されました。 その後、消費者などから義務表示対象品目であるか否かが分かりにくいとの声や、表示対象を追加すべきとの要望があったことから、①原産地に由来する原料の品質の差異が、加工食品としての品質に反映されると一般に認識されている品目のうち、②製品の原材料の単一の農畜水産物の重量の割合が50％以上である商品との2要件に基づき、食品群として追加することとされました。