乳酸菌の継続摂取で 乳ガンリスクが低減

摘要

ヤクルト本社はこのほど、乳酸菌摂取と乳ガン発症との関連を調べる目的で実施された疫学研究の結果、子どもの頃ち含めた過去の食習慣で乳酸菌「ラクトバチルスカゼィシロタ株」(L カゼイ·シロタ株)を習慣的に取り入れていた人では、乳ガン発症リスクの低減効果が認められることを明らかにした。パブリックヘルスリサーチセンターのがん臨床研究支援事業の一環として実施された研究者主導·疫学研究「乳酸菌摂取と乳がんの関連を検討するケース·コントロール研究」における成果。