Müihenchernie Améliorants pour farines

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Müihenchernie Améliorants pour farines

机译：Müihenchernie面粉改良剂

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EMCEgluten, « booster » de gluten, et la gamme Alphamalt EFX de carboxylesterases ont pour optique de réduire de façon drastique l'ajout d'autres améliorants pour farine et d'ainsi réduire les coûts. Mülhenchemie est spécialisé dans la standardisation, l'amélioration et l'enrichissement de farines.

机译：EMCEgluten（一种面筋“助推剂”）和Alphamalt EFX系列的羧酸酯酶的目标是大幅度减少其他面粉改良剂的添加，从而降低成本。 Mülhenchemie专门从事面粉的标准化，改良和丰富。

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《RIA》 |2009年第706suppla期|60|共1页
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收录信息美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);美国《化学文摘》(CA);
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