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Bio Springer (Amcan) Extraits de levure pour plats préparés

机译:Bio Springer(Amcan)酵母提取物可即食

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摘要

Bio Springer propose des extraits de levure pour les soupes, sauces, assaisonnements, plats préparés, snacks, produits carnés... Ils conviennent pour les recettes réduites en sel et en sucre, végétariennes, bio, Halal et Casher. Ce sont des ar?mes naturels selon la réglementation CE1334/2008 ; ils apportent une saveur Umami et une rondeur de go?t. C'est une société Lesaffre, distribuée en France par Amcan.
机译:Bio Springer提供用于汤,调味料,调味料,即食,小吃,肉类产品的酵母提取物...它们适用于减少盐和糖,素食,有机食品,清真食品和犹太食品的配方。这些是根据CE1334 / 2008法规的天然香气;他们带来鲜味和圆润的味道。这是一家Lesaffre公司,由安坎(Amcan)在法国发行。

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  • 来源
    《La Mensuel de l'Inovation Alimentaire》 |2013年第743speca期|132-132|共1页
  • 作者

  • 作者单位
  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);美国《化学文摘》(CA);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类
  • 关键词

  • 入库时间 2022-08-17 13:40:26

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