日粮中添加酵母提取物对断奶仔猪生长性能、肠道健康和抗氧化能力的影响

摘要

目的：本试验旨在考察日粮中添加酵母抽提物(Yeast extract,YE)对断奶仔猪生长性能、肠道健康和抗氧化能力的影响. 方法：选取体重(6.20±0.10kg)、日龄(26±2d)相近的PIC断奶仔猪80头,随机分为2个处理组,每个处理5个重复,每个重复8头仔猪.对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂含4％YE日粮,试验期为28天. 结果:与对照组相比,YE添加显著增加了全期平均日增重(P＜0.05),同时显著降低了料肉比(P＜0.05);YE的添加显著降低了血清丝氨酸,胱硫醚,组氨酸,羟脯氨酸以及尿素含量(P＜0.05),而显著提升丙氨酸和天冬氨酸含量(P＜0.05);YE添加使仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性显著提高(P＜0.05),表明日粮YE添加可通过提高机体抗氧化能力,缓解仔猪氧化应激;YE的添加显著降低了断奶仔猪结肠乳酸杆菌和总菌数(P＜0.05),暗示日粮YE添加能部分调节肠道微生物菌群结构;日粮YE添加组仔猪回肠先天性免疫相关基因NF-Κb1和IL-6的表达量显著升高(P＜0.05),暗示YE可能促进了仔猪肠道先天性免疫反应. 结论：断奶仔猪日粮中添加酵母抽提物能显著提高仔猪生长性能,改善断奶仔猪抗氧化应激能力和促进肠道健康.