DUPONT NUTRITION & HEALTH DES TORTILLAS ALLÉGÉS

摘要

DuPont Nutrition & Health offre aux fabricants de tortillas la possibilité de se démarquer sur un marché en croissance [6,5 % par an en Europe de l'ouest - Nielsen] avec des produits au profil nutritionnel amélioré, tout en réduisant leurs coûts grâce à une diminution de la teneur en matières grasses. Avec les solutions de la gamme PowerFlex, DuPont a développé un concept pour réduire la matière grasse dans les tortillas à hauteur de 50 % ou plus, sans compromis pour le procédé de fabrication ou la qualité du produit.