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Vibraconcept allie transfert et débactérisation par infrarouge

机译:Vibraconcept结合了红外转移和杀菌

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摘要

Le convoyeur vibrant proposé par Vibraconcept est couplé à des radiants infrarouges (IR) qui permettent de cuire, toaster et débactériser des produits en vrac, granuleux ou pulvérulents, lors de leur transfert. Ces équipements sont composés de convoyeurs dont la « forme » de vibration est étudiée pour irradier totalement la surface du produit. Les vitesses d'avancement peuvent être régulées. Les radiants IR, dont la longueur d'onde et la puissance d'irradiation sont choisis pour correspondre à ce type d'application, sont équipés de systèmes de contrôle et de régulation. Ils assurent une chauffe constante homogène et totale des produits traités. De plus, ces ensembles sont entièrement démontables, modulables et mobiles. Ils offrent une parfaite nettoyabilité, les produits n'étant en contact qu'avec des surfaces lisses.
机译:Vibraconcept提出的振动输送机与红外辐射(IR)耦合,可以在转移过程中对散装,粒状或粉状产品进行烹饪,烘烤和除菌。该设备由传送带组成,这些传送带的振动“形状”经过研究可以完全辐照产品的表面。前进速度可以调节。红外辐射加热器(其波长和辐射功率选择为与此类应用程序相对应)配有控制和调节系统。它们可确保对处理过的产品进行恒定的均匀加热。此外,这些套件是完全可移动的,模块化的和可移动的。它们提供了完美的清洁性,产品仅与光滑的表面接触。

著录项

  • 来源
    《La Mensuel de l'Inovation Alimentaire》 |2014年第762期|43-43|共1页
  • 作者

  • 作者单位
  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);美国《化学文摘》(CA);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 fre
  • 中图分类
  • 关键词

  • 入库时间 2022-08-17 13:39:55

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