Сертификация серийных аппаратов Guentner по программе НАССР

摘要

С 1 января 2006 г. согласно административному постановлению ЕС Nr. 852/2004 о гигиеничности всех процессов переработки и хранения продуктов питания для всех предприятий, которые занимаются производством, переработкой и хранением пищевых продуктов, обязательно наличие санитарно-гигиенического сертификата НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point-Konzept). В результате должна сократиться вероятность причинения вреда здоровью людей.