Keine Chance für genetisch veränderte Lebensmittel in Deutschland? Eine experimentelle Analyse von Zahlungsbereitschaften

摘要

Die Einführung von genetisch modifizierten (GM) Inhaltsstoffen bei Lebensmitteln wird seit über einem Jahrzehnt sehr kontrovers diskutiert. Gegner der Verwendung von genveränderten Inhaltsstoffen warnen vor den Schäden, die durch den Anbau und den Konsum von GM-Produkten für die Umwelt und die Gesundheit entstehen können und betonen das Fehlen von Langzeitstudien zur Untersuchung solcher Risiken (Greenpeace International, 2008). Befürworter der Nutzung von GM-Inhaltsstoffen dagegen argumentieren, dass der Genehmigungsprozess für die kommerzielle Nutzung von GM-Produkten zuverlässig ist und dass die Nutzung der Gentechnik positive Wirkungen für Umwelt und Gesundheit durch einen geringeren Einsatz von Pestiziden und Herbiziden haben und zu einer höheren landwirtschaftlichen Produktivität führen kann (Council for Biotechnology Information, 2008).