首页> 外文期刊>Monatsschrift fur Brauwissenschaft >Beurteilung analytischer Qualitätsparameter bei Bier - Ergebnisse der Doemens Bier-Ringanalysen
【24h】

Beurteilung analytischer Qualitätsparameter bei Bier - Ergebnisse der Doemens Bier-Ringanalysen

机译:评估啤酒的分析质量参数-Doemens啤酒环分析结果

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
           

摘要

Bei 17 Ringanalysendurchgängen mit insgesamt 69 unterschiedlichen Bieren wurde die manometrische Kohlendioxid-Bestimmung angewandt. Die Messergebnisse werden hinsichtlich ihrer Präzision bewertet und mit Literaturangaben verglichen. Variationsmöglichkeiten bei der Durchführung, die zu einer eingeschränkten Vergleichbarkeit führen können, werden diskutiert.
机译:测压法测定的二氧化碳用于17次环分析运行中,共有69种不同的啤酒。对测量结果的精度进行评估,并与文献进行比较。讨论了实现中可能导致可比性有限的变体。

著录项

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号