山田のおいしい米と清水で仕込むもち米入りドブロク

摘要

ドブロクをつくるようになったのはrn四〇年ほど前からです。自家用の味噌rnをつくるためにこうじをつくつているrnと、韓国の人が「家でこうじをつくるrnならどぶろくをつくつてみな」と敢えrnてくれたのがきっかけでした。主人がrn飲んで「これはうまい」といってくれrnたので、つくるのが楽しくなって毎年rn続けるようになりました。