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机译:超临界二氧化碳处理对腌料和腌制猪肉中的普通大肠杆菌,单核细胞增生性李斯特菌,鼠伤寒沙门氏菌和大肠杆菌O157:H7的影响
Division of Food Bioscience and Technology, College of Life Sciences and Biotechnology, Korea University, 5-1 Anam-dong, Sungbuk-gu, Seoul 136-713, Republic of Korea;
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marinade; marinated pork; supercritical carbon dioxide; foodborne pathogenic bacteria;
机译:有机酸和超临界二氧化碳处理对鲜猪肉中非致病性大肠杆菌,单核细胞增生性李斯特菌,鼠伤寒沙门氏菌和大肠杆菌O157:H7的联合作用。
机译:带有香芹酚或百里香酚的照烧酱可以有效控制大肠杆菌O157:H7,单核细胞增生李斯特菌,鼠伤寒沙门氏菌和腌制牛肉和腌汁中的本地菌群
机译:潜在利用超临界二氧化碳对苜蓿发芽种子中的大肠杆菌O157:H7,单核细胞增生性李斯特菌和鼠伤寒沙门氏菌进行消毒
机译:将大肠杆菌O157:H7,鼠伤寒沙门氏菌和单核细胞增生性李斯特菌附着在牛肉上,并使用流体动压处理使其失活
机译:绿茶和葡萄籽提取物可控制乳清蛋白可食性膜中的单核细胞增生李斯特菌,大肠杆菌O157:H7和鼠伤寒沙门氏菌,以及提取物抑制单核细胞增生李斯特菌和大肠杆菌O157:H7的作用机理。
机译:芥末粉和乙酸对大肠杆菌O157:H7单核细胞增生性李斯特菌和肠炎沙门氏菌鼠伤寒沙门氏菌的抗菌作用
机译:Escherichia Coli O157的灭活:H7,沙门氏菌毒蕈和李斯特菌在苹果汁中的苹果汁在不同pH水平上的单核细胞元治疗