机译:肉牛饲喂天然添加剂后肉质的改善
Department of Animal Science Universidade Estadual de Maringa Av. Colombo 5790 87020-900 Maringa Parana Brazil;
Department of Animal Production and Food Science Instituto Agroalimentario de Aragon (IA2) Universidad de Zaragoza-Centro de Investgacion y Tecnologia Agroalimentaria de Aragon (CITA) Miguel Servet 177 50013 Zaragoza Spain;
Food Science Post-Graduate Program Universidade Estadual de Maringa Av. Colombo 5790 87020-900 Maringa Parand Brazil;
Department of Veterinary Medicine Centro Universitario Integrado Campo Mourao Parana Brazil;
Safeeds BR-467 Rua Marginal 21 - Sede Alvorada PR 85822-000 Cascavel Parana Brazil;
Clove leaf essential oils; Castor oil; Cashew oil; Encapsulate compounds; Consumer acceptability;
机译:小牛喂养,七分喂养和成熟杂交牛肉肉质与肌肉肌肉胶原蛋白特征的关系
机译:小牛,一岁和成年牛牛肉的肉质与胶原交联浓度之间的关系
机译:全棉籽或受保护的脂肪饮食添加剂对牛肉牛Car体特性和肉品质的影响:综述
机译:肝脏脓肿严重程度和质量等级对商业完成牛肉肉类嫩心和感官属性的影响,没有磷酸盐
机译:预收管理策略对牛粪对成长性能,胴体特性和肉质的影响
机译:美国澳大利亚和澳大利亚杂交牛的谷物和草食牛肉的脂肪酸谱肉质和感官适口性
机译:肝脏脓肿严重程度和质量等级对肉类饲喂的肉类压痛和感官属性的影响,没有尖螺素磷酸盐1
机译:GIpsa(谷物检验,包装工和牲畜饲养管理局)畜牧和肉类营销研究。第3卷。美联储牛和牛肉产业。