Avec l'acquisition de la société italienne Astepo au printemps dernier, Alfa Laval élargit sa gamme de solutions pour l'échange thermique, la production aseptique et les remplisseuses Bag-in-Box. Le système de chauffage ohmique se compose d'un générateur de 60 Kw à haute fréquence, d'une colonne en inox ou en verre équipée d'une électrode et d'un régulateur électronique. La charge électrique envoyée par le générateur traverse la colonne d'écoulement provoquant le chauffage du produit liquide par résistance au courant électrique. Ce procédé permet un chauffage uniforme et simultané des produits à traiter, quels que soient leurs volumes et leurs consistances.
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