机译:大麦的基因型和环境变化限制了糊精酶活性及其与麦芽品质的关系。
Department of Agronomy, Zhejiang University, Hangzhou 310029, China.;
barley chemical composition; crop quality; cultivars enzyme activity; enzymes genetic variation; genotype environment interaction; malt oligo 1; 6 glucosidase plant composition; protein content; viscosity;
机译:大麦的基因型和环境变化限制了糊精酶活性及其与麦芽品质的关系。
机译:大麦的基因型和环境变异极限糊精酶活性及其与麦芽质量的关系
机译:大麦限制糊精酶活性的基因型和环境变化及其与麦芽品质的关系
机译:来自麦芽甲基的极限糊精酶的纯化与表征
机译:后期灌溉管理对大麦麦芽产量和品质的影响。
机译:大麦限制糊精酶活性的基因型和环境变化及其与麦芽品质的关系
机译:大麦限制糊精酶活性的基因型和环境变化及其与麦芽品质的关系*
机译:麦芽限制糊精酶及其在酿造中的重要性