机译:咀嚼过程中结合使用肌电图和运动学来绘制食品的口腔分解图:与食物质地的测量有关
机译:乳化过程中使用电子描记法和人体动力学进行综合处理,以查明食品的口腔崩解:与食品质地的测量有关
机译:一项人体肌电图试验,用于评估软化食品的质地,该食品通过浸软酶的冻融浸渍制备。
机译:吞咽指示剂方法是对风味释放和肌电图联合时间强度测量以监测咀嚼的增强
机译:基于有限元法的不同纹理食品咀嚼运动规律模拟分析
机译:早期化石灵长类动物对食物的分解,借助模拟咀嚼的机器进行评估。
机译:口咽部吞咽困难患者的咀嚼质地和适当食物质地的变化
机译:在正常科目中不同纹理的人工测定食品单侧咀嚼过程中浅表肌等肌肉和前颞肌的肌电焦度