...
机译:啤酒中总体总体香气特征与挥发性顶空同源物浓度的关系
Centre for Food Quality, University of Strathclyde, Department of Bioscience, 204 George Street, Glasgow G1 1XW, Scotland, UK;
artificial neural network; beer sensory quality; partial least square regression; sensory instrumental correlation rank rating;
机译:啤酒中甜度与某些挥发性同类物的关系
机译:两种啤酒的感官陈旧性与反式2—N和3种稳定醛的顶空浓度的关系
机译:浓缩轮廓技术结合顶空气相色谱法测定不同组成和微观结构的固定型酸乳制品中的芳香族挥发性扩散系数
机译:真空提取菲律宾菠萝(Ananas comosus L. Merr。)获得的顶空香气中的挥发性成分和特征气味
机译:在高重力和超高重力啤酒发酵中优化氧气和氮气的浓度。
机译:通过顶空搅拌棒吸附萃取获得的更冷的近等基因甜瓜香气挥发物的非破坏性评估。
机译:挥发性化合物测量中稀液溶液方法静态顶空与蒸汽浓度的关系
机译:DCRT的顶空气体浓度测量和顶空通风率测量的测试计划241-a-244,241-BX-244,241-s-244,241-TX-244