机译:压力诱导鱼蛋白凝胶中的共价键合
fish; myosin; transglutaminase;
机译:压力诱导,热诱导和凝乳酶诱导的乳蛋白凝胶中的质地和稳定键
机译:二硫键和非共价键在热诱导乳清蛋白凝胶功能特性中的作用
机译:共价交联对鱼蛋白凝胶热流变特性的影响
机译:蛋白质的快速共价预凝胶改性其即时可视化和随后的质谱表征
机译:在各种pH和离子强度条件下制备的鱼蛋白分离物的生化和凝胶特性。
机译:无共价键形成的自固化超级可拉伸聚合物/微凝胶复合物凝聚凝胶
机译:核蛋白中非共价相互作用转化为共价键:定量测定与多核苷酸共价结合的蛋白
机译:通过共价偶氮键合对脂质体表面固定的蛋白质的免疫应答