机译:通过真空浸渍在温和温度下菠萝糖化
Dept. of Food Technology, Polytechnic Univ. of Valencia, Valencia, Spain;
osmotic dehydration; candied pineapple; vacuum pulse; hydrodynamic mechanism;
机译:真空浸渍和干燥钙强化菠萝小吃
机译:温度和TSS对微波真空对菠萝浓缩液的蒸发性能和流变性能的影响
机译:真空浸渍和脉冲电场对菠菜叶片冻结温度和冰繁殖速率的影响
机译:芦荟富集的功能性食品。真空浸渍和温度对一些蔬菜呼吸率和呼吸价的影响
机译:应用 茎尖 培养与 热 疗法 ,以消除 菠萝 ( 菠萝 ) 和 太郎 ( 芋 ) 病毒
机译:渗透预处理和真空干燥的菠萝块的储存质量受溶质和包装材料类型的影响
机译:真空浸渍和脉冲电场对菠菜叶片冰冻温度和冰繁殖率的影响