机译:商业茶叶中绿茶儿茶素在储存六个月中的稳定性
Western Regional Research Center, Agricultural Research Service, U.S. Dept. of Agriculture, Albany, CA 94710, U.S.A.;
Western Regional Research Center, Agricultural Research Service, U.S. Dept. of Agriculture, Albany, CA 94710, U.S.A.;
Uiduk Univ., Dept. of Food Service Industry, San 50 Yugeom, Gangdong, Gyeongju, Gyongbuk 780-713, Korea;
Uiduk Univ., Dept. of Food Service Industry, San 50 Yugeom, Gangdong, Gyeongju, Gyongbuk 780-713, Korea;
degradation; HPLC; storage; tea catechins; tea leaves;
机译:Lo(Eriobotrya japonica)和绿茶的茶叶滚压加工获得的新型发酵茶产品中通过加速儿茶素氧化来增加茶黄素没食子酸酯和茶红素的含量
机译:各种新鲜茶叶和商品茶中天然存在的甲基化儿茶素,3“-和4”-甲基-表没食子儿茶素没食子酸酯的HPLC分析及其对巨噬细胞中诱导型一氧化氮合酶的有效抑制作用
机译:由未充分利用的老茶叶生产含咖啡因和脱咖啡因的儿茶素粉
机译:通过LC / MS指纹和原理分析分析绿茶叶和商用绿茶膳食补充剂的化学差异
机译:绿茶配方对茶儿茶素生物利用度测量的影响。
机译:茶儿茶素衍生物对大豆油/茶籽油共混物稳定性和油炸鱼饼干贮存期间氧化稳定性的影响
机译:通过定量实时PCR基因谱分析流浪小鼠模型中绿茶儿茶素敏感和绿茶儿茶素抗性前列腺癌的分子分类