机译:焙烧条件对甜杏仁(李)中颜色和挥发性成分(包括HMF水平)的影响
Dept. of Food Science and Technology, Ohio State Univ., 2015 Fyffe Rd, Columbus, OH 43210, U.S.A;
Dept. of Food Science and Technology, Ohio State Univ., 2015 Fyffe Rd, Columbus, OH 43210, U.S.A;
HMF; maillard reaction; roasting time; temperature;
机译:储存对烤杏仁(李)的挥发性成分的影响
机译:化学工具在原料和焙烧区域和外国杏仁挥发性曲线比较中的应用(Prunus dulcis)
机译:从杏仁(Prunus dulcis)杨氏果实和七萜醛合酶基因的表征的易挥发性Terpenes的分析
机译:使用一种新的芯片原型在西班牙修剪杏仁(李属DULCIS的工厂)
机译:杏仁马刺:叶片的光合作用能力,氮对其存活的影响以及其在加利福尼亚杏仁果园中的氮预测作用(李子[Mill。] DA webb)。
机译:化学工具在原料和焙烧区域和外国杏仁挥发性曲线比较中的应用(Prunus Dulcis)
机译:储存对烘焙杏仁挥发性曲线的影响(李属Dulcis)