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机译:不同芦荟成分对乳酸菌生长的影响
Inst, of Environmental and Agricultural Chemistry, Univ. Cattolica del Sacro Cuore, via Emilia Parmense 84, 29122, Pia-cenza, Italy;
Inst, of Environmental and Agricultural Chemistry, Univ. Cattolica del Sacro Cuore, via Emilia Parmense 84, 29122, Pia-cenza, Italy;
Central European Inst, of Technology, Zemedel-ska 1 - 613 00 Brno, Czech Republic;
Inst, of Environmental and Agricultural Chemistry, Univ. Cattolica del Sacro Cuore, via Emilia Parmense 84, 29122, Pia-cenza, Italy;
Aloe barbadensis Mill.; Aloe arborescens Mill.; food health and nutrition; food quality; prebiotics;
机译:乳酸菌生长培养基中不同鳕鱼内脏组分及其季节性变化的评估
机译:培养基组成对某些菌株乳酸菌生物量生长,乳酸和胞外多糖产生的比较影响
机译:乳酸和乳酸菌对真空包装牛肉中腐败微生物生长的影响。
机译:芦荟汁中乳酸菌的生长和产酸
机译:使用非目标,全面的二维气相色谱-飞行时间质谱分析发酵黄瓜腐败的生化特性:乳酸菌对厌氧乳酸的利用。
机译:乳酸菌在人树突状细胞中诱导弱的白介素12和肿瘤坏死因子α反应抑制强烈刺激乳酸菌但与革兰氏阴性菌协同作用。
机译:提高欧洲硬质干酪的质量控制乳酸菌与乳酸菌的相互作用丙酸细菌(LaB / paB)(通过乳酸刺激丙酸细菌)