机译:商业天然抗菌素的单独功效以及对病原菌和腐败菌的综合功效
Department of Food Science and Technology, 2600 River Drive, University of Tennessee, Knoxville, Tennessee 37996-4591, USA;
Department of Food Science and Technology, 2600 River Drive, University of Tennessee, Knoxville, Tennessee 37996-4591, USA,Departamento de Ingenieria Quimica, Alimentos y Ambiental, Universidad de las Americas Puebla Santa Catarina Martir, Cholula, Puebla 72810, Mexico;
ConAgra Foods, Inc., Six ConAgra Drive, Mail Stop 6-330, Omaha, Nebraska 68102, USA;
Department of Food Science and Technology, 2600 River Drive, University of Tennessee, Knoxville, Tennessee 37996-4591, USA;
机译:商业安纳托提取物对某些病原微生物,乳酸和腐败微生物的抗菌特性
机译:抗微生物聚合物涂层具有针对致病和腐败的微生物的功效
机译:高强度脉冲电场与天然抗菌剂的结合可灭活病原微生物并延长甜瓜和西瓜汁的保质期
机译:Zingiber Officinale var.offInale精油和乳突对抗病原和腐败微生物的抗菌效果
机译:商业生产的消毒剂对全瓜表面上人工接种的食源性病原体和天然真菌污染物的抗菌功效。
机译:木质素和木质素衍生的纤维素和壳聚糖复合材料对某些致病性和腐败性微生物的抗菌活性。
机译:木质素和木质素衍生的纤维素和壳聚糖复合材料对选定的致病和腐败微生物的抗菌活性
机译:静水压和电穿孔结合生物防腐剂破坏腐败和病原菌。阶段2