机译:缓冲液和菠菜匀浆中单核细胞增生李斯特菌,肠炎沙门氏菌和大肠埃希氏菌O157:H7和非O157热灭活动力学的测定
Department of Food Science and Technology, University of Tennessee-Knoxville, 2600 River Drive, Knoxville, Tennessee 37996-4591, USA,Department of Poultry Science, Auburn University, 260 Lem Morrison Drive, Auburn, AL 36849, USA;
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机译:温度对二氧化氯灭活大肠杆菌O157:H7,沙门氏菌血小场和斯蒂姆氏,西红柿,不锈钢和玻璃表面李斯特菌单核细胞增生的影响
机译:X射线灭活菠菜叶片上的大肠杆菌O157:H7,单核细胞增生性李斯特菌,小肠沙门氏菌和弗氏志贺氏菌
机译:测定pH 3.5或3.8的酸化食品中大肠埃希氏菌O157:H7,肠炎沙门氏菌或单核细胞增生李斯特菌的5-Log减少时间
机译:将大肠杆菌O157:H7,鼠伤寒沙门氏菌和单核细胞增生性李斯特菌附着在牛肉上,并使用流体动压处理使其失活
机译:绿茶和葡萄籽提取物可控制乳清蛋白可食性膜中的单核细胞增生李斯特菌,大肠杆菌O157:H7和鼠伤寒沙门氏菌,以及提取物抑制单核细胞增生李斯特菌和大肠杆菌O157:H7的作用机理。
机译:欧姆加热电透化对缓冲蛋白Water水和苹果汁中大肠杆菌O157:H7肠炎沙门氏菌血清鼠伤寒沙门氏菌和单核细胞增生李斯特菌的灭活作用
机译:欧姆加热对大肠杆菌O157灭活的欧姆加热抗灭活的影响:H7,沙门氏菌肠道毛菇,缓冲蛋白水和苹果汁中的Histeria单核细胞生成