机译:寻求和消灭过程:即食肉类和家禽业中单核细胞增生李斯特菌的过程控制
Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, New York 14853;
Land O' Frost, Inc., Lansing, Illinois 60438, USA;
Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, New York 14853;
机译:评估小巧和非常小的即食肉类和家禽处理器中李斯特里亚单核细胞素的卫生实践
机译:使用生长抑制剂控制热加工即食肉制品中的李斯特菌李斯特菌,模拟加工后污染
机译:基于卫生和安全审核评估葡萄牙即食肉类加工业中李斯特菌的存在
机译:在肉类行业中使用单核细胞增生李斯特菌的预测模型来支持对即食产品的欧盟法规2073/2005的遵守
机译:pediocin与其他屏障一起用于控制即食(RTE)加工肉上单核细胞增生李斯特菌的能力。
机译:波兰成衣肉类和肉类加工环境中分离出李斯特菌单核细胞凋亡的基因组特征
机译:pediocin与其他阻隔剂在即食(RTE)加工肉类上控制单核细胞增生李斯特菌的作用