机译:评价Petrifilm乳酸菌平板计数食品中乳酸菌的能力
Tokyo Univ Marine Sci & Technol, Fac Marine Sci, Dept Food Sci & Technol, Minato Ku, 4-5-7 Konan, Tokyo 1088477, Japan;
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Evaluation; Food; Lactic acid bacteria; Petrifilm;
机译:3M Petrifilm乳酸菌计数板是一种可靠的工具,用于枚举培根中的乳酸菌
机译:在Petrifilm™好氧菌计数板中使用三种不同的培养基和常规倾倒板方法对牛奶中的乳酸菌进行筛选和计数
机译:配以De Man,Rogosa和Sharpe肉汤以及氯酚红的Petrifilm™有氧计数板足够用于萨拉米香肠中乳酸菌的计数
机译:从全麦青贮饲料中分离天然乳酸菌群体及其对青贮饲料发酵的影响
机译:使用非目标,全面的二维气相色谱-飞行时间质谱分析发酵黄瓜腐败的生化特性:乳酸菌对厌氧乳酸的利用。
机译:乳酸菌在人树突状细胞中诱导弱的白介素12和肿瘤坏死因子α反应抑制强烈刺激乳酸菌但与革兰氏阴性菌协同作用。
机译:Petrifilm™好氧含量板的三种不同培养基及常规浇注板方法中三种不同培养基乳酸细菌的筛选及枚举
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会