机译:苹果汁保存使用组合的非热处理和抗微生物包装
U.S. Department of Agriculture Agricultural Research Service Residue Chemistry and Predictive Microbiology Research Unit Eastern Regional Research Center 600 East Mermaid Lane Wyndmoor Pennsylvania 19038 USA;
National Research Center 33 El Bohouth Street Dokki Cairo Egypt 12622;
Fuli Institute of Food Science Zhejiang University Hangzhou 310058 People's Republic of China;
Key words: Antimicrobial packaging; Combination; Juice quality; Nonthermal processing; Pulsed electric field; Pulsed light;
机译:非人参加工和抗菌包装对人参根系的微生物减量和感官质量保护
机译:苹果汁中与非热加工有关的质量变化
机译:粉末形式橙汁加工废物的抗菌活性及其生产抗微生物包装的适用性
机译:脉冲电场和热处理中苹果汁乳酸乳杆菌灭活预测模型
机译:肉桂醛或香叶醇单独或与高压处理联用对果汁中的大肠杆菌O157:H7和沙门氏菌的抗菌活性
机译:一种基于Lasis产生的AgNP的新型纳米复合件包装用于保存苹果汁
机译:一种基于Lasis产生的AgNP的新型纳米复合件包装,用于保存苹果汁
机译:加工业投资使中国苹果进入果汁出口。经济研究局的报告