机译:深入了解细菌牛奶变质,特别强调热稳定酶,生物膜和群体感应的作用
Zhejiang Univ, Coll Biosyst Engn & Food Sci, Hangzhou 310058, Zhejiang, Peoples R China;
Zhejiang Univ, Coll Biosyst Engn & Food Sci, Hangzhou 310058, Zhejiang, Peoples R China;
Univ Copenhagen, Dept Biol, Sect Microbiol, DK-2100 Copenhagen, Denmark;
Zhejiang Univ, Coll Biosyst Engn & Food Sci, Hangzhou 310058, Zhejiang, Peoples R China;
Zhejiang Univ, Coll Biosyst Engn & Food Sci, Hangzhou 310058, Zhejiang, Peoples R China;
Biofilms; Milk spoilage; Psychrotrophic bacteria; Quorum sensing;
机译:洞察群体感知在食物变质中的作用
机译:根瘤菌RT1的群体感应分子在细菌运动和生物膜形成中的作用
机译:根瘤菌RT1的群体感应分子在细菌运动和生物膜形成中的作用
机译:案例研究:在智利乳制品运营中转移或丢弃牛奶的牛奶软管生物膜及其在畜群健康和牛奶质量中的潜在作用
机译:在生物污染过程中细菌群体感应和生物膜形成的潜在作用。
机译:根瘤菌RT1的群体感应分子在细菌运动和生物膜形成中的作用
机译:精油可抵制食源性病原体和腐败微生物的细菌生物膜形成和群体感应
机译:流动池中群体感应生物膜动力学的三维数值模拟。