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机译:利用真空浸渍法开发高品质和营养强化的冷冻草莓
Department of Food Science Shanghai Fisheries University Shanghai, 200090, P.R. China;
机译:通过冷冻保护剂和矿物质的真空浸渍预处理提高冷冻玛里莓的理化和营养品质
机译:真空浸渍法对维生素E和矿物质强化的鲜切苹果的营养,感官和理化特性
机译:欧姆加热和真空浸渍对渗透脱水草莓(Camarosa)的品质和微生物稳定性的影响
机译:冷冻苹果汁的真空浸渍与营养富集。
机译:水培和土壤草莓与覆盆子之间营养和感官品质的比较。
机译:通过真空浸渍法对钙强化马铃薯片的工艺标准化和耐贮藏性
机译:冷冻草莓的微观结构变化用添加剂预处理和真空浸渍
机译:营养强化水果蛋糕(热处理,灵活包装)为航天飞机使用而开发