机译:酶解银鲤副产物中的蛋白质回收和水解产物中的苦味减少
College of Food Science and Technology Hainan University Key Laboratory of Tropical Biological Resources Ministry of Education Haikou 570228, China;
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机译:从酶水解中从鱿鱼副产物中恢复蛋白质,并通过Maillard反应增加水解产物的生物活性
机译:通过添加源自鱼糜加工副产物的蛋白质水解物来预防protein鱼鱼糜的蛋白质氧化并增强其凝胶特性
机译:阿拉斯加狭鳕框架酶解工艺的优化,用于制备低苦度蛋白水解物。
机译:酶水解鳗鱼头产生的蛋白质水解物的抗氧化剂
机译:外来入侵Silver鱼蛋白水解物及其在增加种子活力和减少种子传播的病原体生长方面的功效。
机译:酶水解of鱼副产物作为金黄色葡萄球菌培养基中的氮源开发鱼蛋白development
机译:蛋白质水解产物的冷冻保护作用由银鲤鱼(次疗中的乳头磷灰石Molitrix)副产物在冷冻解冻的Surimi上