机译:基质工程中的真空浸渍和渗透脱水在功能性新鲜食品开发中的应用
Functional foods; Vacuum impregnation; Matrix engineering; Osmotic dehydration;
机译:用于新鲜和微波渗透(MWODS)预处理的整个蔓越莓(Vaccinium macrocarpon)的基于微波的脱水技术的开发
机译:真空浸渍技术在功能食品开发中的应用
机译:食品基质工程:水结构功能集合在干食品开发中的用途
机译:芦荟富集的功能性食品。真空浸渍和温度对一些蔬菜呼吸率和呼吸价的影响
机译:蓝莓脉冲真空渗透脱水的优化。
机译:脉冲真空和超声渗透脱水对生姜干燥的比较:干燥特性抗氧化能力和挥发性特征
机译:真空浸渍温度对苹果力学性能和渗透脱水参数的影响
机译:渗透脱水及其在各种食品营养物质输注中的应用