机译:预处理苹果切片的微观结构分析及其对空气干燥过程中水分释放的影响
Department of Chemical and Bioprocess Engineering, Pontificia Universidad Catolica de Chile, Avda. Vicuna Mackenna 4860, Macul, Santiago, Chile;
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apple slices; pre-treatments; microstructure; air drying; water loss; modeling;
机译:人工预处理高强度超声波处理苹果片的人工神经网络与数学模型的比较
机译:温度和风速对苹果切片的干燥动力学,抗氧化能力,总酚含量,颜色,质地和微结构的影响
机译:复合涂层和微波辅助热风干燥对苹果切片质地,微结构和补水特性的影响。
机译:干燥和高湿度热空气冲击的影响 - (HHAIB)参数对苹果切片干燥特性的影响
机译:同时进行红外干法和脱水(SIRDBD)的苹果片的加工和品质特征。
机译:超声波和化学预处理对热风干菠萝切片干燥特性及品质属性的影响
机译:苹果片的光学性质-微观结构-纹理关系:空间分辨漫反射光谱法是一种用于分析和过程控制的新技术
机译:储存在惰性和干燥空气环境中的轻水反应堆(LWR)燃料棒的微粒和气体释放。