机译:多孔结构和分散压力对喷雾冷冻至液体低温喷雾干燥产生的红洋葱微囊贮藏稳定性的影响
Univ Veracruzana, Unidad Serv Apoyo Resoluc Analit, Ave Dr Rafael Sanchez Altamirano S-N, Xalapa 91000, Veracruz, Mexico;
Univ Veracruzana, Fac Ciencias Quim, Prolongac Oriente 6, Orizaba 94340, Veracruz, Mexico;
Univ La Sabana, Fac Ingn, Ingn Prod Agroind, Km 7,Via Autopista Norte, Chia, Colombia;
Univ Veracruzana, Fac Ciencias Quim, Prolongac Oriente 6, Orizaba 94340, Veracruz, Mexico;
Univ Veracruzana, Fac Ciencias Quim, Prolongac Oriente 6, Orizaba 94340, Veracruz, Mexico;
Univ Veracruzana, Fac Ciencias Quim, Prolongac Oriente 6, Orizaba 94340, Veracruz, Mexico;
Minimum integral entropy; Monolayer; Spreading pressure; Spray freezing into liquid nitrogen;
机译:超临界二氧化碳溶液增强分散液制得的红棕榈油微胶囊中生物活性化合物的储存稳定性和降解动力学:与喷雾干燥法的比较
机译:ph对喷雾干燥或冷冻干燥制得的甜菜提取物(甜菜)微胶囊稳定性的影响
机译:麦芽糖糊精和蔗糖喷雾干燥法制得的叶黄素微胶囊的理化性质和贮存稳定性
机译:酶在喷雾冷冻干燥产生的多孔结构颗粒中的包封
机译:喷雾干燥的羟基碳酸铝的物理和化学稳定性及其干燥方法的研究:第一部分。喷雾干燥的羟基碳酸铝的物理和化学稳定性。第二部分羟基碳酸铝凝胶的干燥方法。
机译:喷雾干燥法制得的生李(Spondia pinnata)果汁粉的理化功能和贮存稳定性
机译:ph对红甜菜提取物(Beta vulgaris l。)的稳定性的影响通过喷雾干燥或冷冻干燥产生的微胶囊