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机译:混合物微流化处理的冷冻乳制甜点的性能
USDA, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, 600 East Mermaid Lane, Wyndmoor, PA 19038;
frozen dairy dessert; nonfat ice cream; low-fat ice cream; microfluidization;
机译:乳制品加工商正在更新冷冻甜点
机译:袋内加工的乳制甜点(Kheer)的热渗透特性和理化特性
机译:Assut城市出售的一些奶制品干混合物的微生物学调查
机译:具有功能性质的乳制品甜点的开发
机译:脱水过程对泽西混合切达干酪乳清蛋白浓缩物理化性质的影响及其对乳制品质量的影响。
机译:袋内加工的乳制甜点(Kheer)的热渗透特性和理化特性
机译:一种新型乳制品发酵冷冻甜点,蜂蜜和石榴汁:物理化学,流变和感官属性