机译:简短交流:原始Pinzgauer牛的牛奶蛋白遗传变异和酪蛋白单倍型结构
Dipartimento di Scienze Biomediche e Biotecnologie, Universita degli Studi di Brescia, Viale Europa 11, 25123 Brescia, Italy;
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare, Universita degli Studi di Milano, Via Trentacoste 2, 20134 Milano, Italy;
Institute of Animal Breeding and Genetics, Justus-Liebig-University, Ludwigstrasse 21b, D-35390 Giessen, Germany;
Institute of Animal Breeding and Genetics, Justus-Liebig-University, Ludwigstrasse 21b, D-35390 Giessen, Germany;
milk protein; original pinzgauer cattle; α_(s2)-casein; haplotype;
机译:简短交流:酪蛋白单倍型对胃肠酶体外消化前后意大利荷斯坦奶牛酪蛋白的血管紧张素转化酶抑制和抗氧化能力的影响
机译:简短交流:复合酪蛋白基因型对荷斯坦奶牛的产奶性状加性遗传变异和凝血特性的影响
机译:短期通信:酪蛋白单倍型与西门塔尔×红荷斯坦奶牛果胶中酪蛋白组成和胶束大小的关联
机译:热诱导的酪蛋白 - 乳清蛋白相互作用在藻类牛奶中:是否类似于牛奶?
机译:奶牛产奶量性状的遗传学。
机译:热带适应的印度本土牛(Bos Indicus)的牛αS1酪蛋白乳蛋白基因调控区的变异
机译:短期通信:原始Pinzgauer牛的牛奶蛋白遗传变异和酪蛋白单倍型结构