机译:基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱法和十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺证实,乳糖通过原位电异构化乳糖可生产富含乳果糖的乳清,并在电活化后对乳清蛋白产生影响凝胶电泳
Department of Food Science, Universite Laval, Quebec, Qc, G1V 0A6, Canada ,Institute of Nutrition and Functional Foods (INAF), Universite Laval, Quebec, Qc, G1V 0A6, Canada;
Institute of Nutrition and Functional Foods (INAF), Universite Laval, Quebec, Qc, G1V 0A6, Canada ,Food Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 3600 Casavant, St. Hyacinthe, Qc, J2S 8E3, Canada;
Institute of Nutrition and Functional Foods (INAF), Universite Laval, Quebec, Qc, G1V 0A6, Canada ,Department of Soil Sciences and Agri-Food Engineering, Universite Laval, Quebec, Qc, G1V 0A6, Canada;
prebiotic whey; lactulose; electro-activation; isomerization; antioxidant capacity;
机译:二维十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳后基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱技术在海水中溶解和颗粒蛋白鉴定中的应用
机译:基质辅助激光解吸/电离离子阱质谱法鉴定一维十二烷基硫酸钠/聚丙烯酰胺凝胶电泳分离的蛋白质;与基质辅助激光解吸/电离的比较
机译:使用基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)从十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)凝胶或聚二氟乙烯膜中常规鉴定蛋白质
机译:通过基质辅助激光解吸/电离质谱法通过基质辅助激光解吸/电离质谱鉴定通过基质辅助激光解吸/电离质谱鉴定蛋白质中的蛋白质中蛋白质的鉴定
机译:通过电泳和基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱鉴定雾化的雪蟹蛋白。
机译:一维凝胶电泳和基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱法评估仙人掌糖蛋白的N-聚糖异质性
机译:十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳中钠凝胶诱导的蛋白质修饰的观察及其对基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法准确测定凝胶分离蛋白质的分子量的影响