机译:100年回顾:一个世纪的乳品加工技术进步-巴氏杀菌,清洁和卫生以及卫生设备设计
Department of Food Science, University of Wisconsin-Madison, 1605 Linden Drive, Madison 53706;
Department of Food Science, University of Wisconsin-Madison, 1605 Linden Drive, Madison 53706;
Pi-FS LLC, Lodi, WI 53555;
Department of Food Science, University of Wisconsin-Madison, 1605 Linden Drive, Madison 53706;
milk processing; pasteurization; 100-year review; sanitation; food safety;
机译:100年回顾:温带放牧的乳制品系统百年变化
机译:100年回顾:一个乳牛小母牛研究世纪
机译:沙门氏菌污染的花生酱加工设备的清洁和卫生
机译:鱼类加工设备设计:探索清洁刷性能和材料特性,以最大限度地减少生物膜沉积物
机译:与传统的卫生标准操作程序和系统相比,基于性能的卫生系统对家禽加工设备和畜体的微生物特性的影响。
机译:清洁时间:对清洁可重复使用的公共患者护理设备所需时间的系统评价和观察性研究
机译:沙门氏菌污染的花生酱加工设备的清洁和卫生
机译:俄勒冈州的死亡率评估和控制评估(FaCE)报告:合同卫生工作者杀死清洁肉混合设备,FaCE-13-OR-08-1。