机译:一种创新的预熟干燥方法,可提高意大利面菲拉塔奶酪的质量
DiSTAAM, Universita degli Studi del Molise, Via de Sanctis, 86100 Campobasso, Italy;
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pasta filata cheeses; ripening; drying; cheese quality;
机译:自动售货机和传统斯洛伐克意大利面奶酪的生物质量评估原料牛奶
机译:凝乳加热的影响或没有先前的牛奶杀粉对手工制作的“意大利面的微生物质量和安全性”的影响
机译:冷藏真空储存期间未老化意大利面丝质墨西哥奶酪的质量变化
机译:创新方法,方法和技术提高水质
机译:通心粉和非通心粉莫扎里拉奶酪中水的分布和流动性。
机译:比较不同干燥方法(包括创新的流化床喷射研磨和干燥)制备的苦莓粉末的质量和微观结构
机译:与对流干燥相比,使用创新的流化床喷射铣削和干燥方法评估Chokerbery Popders质量使用预干燥方法