La Ficelle de Saint-Pourçain débarque dans les brasseries et chez les cavistes

摘要

Début décembre, le Saint-Pourçain "La Ficelle" a débarqué dans les brasseries parisiennes et chez tous les amateurs de vins "de plaisir" et "faciles à boire". Depuis 30 ans, d'illustres dessinateurs de presse habillent la Ficelle de Saint-Pourçain, lancée dans les bistrots de France chaque premier samedi de décembre. Piem, Barberousse, Loup, Dubouillon, Faujour, Willem, Tignous, Honoré et bien d'autres ont chacun à leur manière décoré avec humour ce vin de soif, convivial et décomplexé. Cuvée inspirée d'une tradition qui remonte au XV~(eme) siècle, "La Ficelle", donne aux vignerons de Saint-Pourçain l'occasion de célébrer, tous les ans au mois de décembre, le nouveau millésime. C'est en effet le premier vin à faire sa sortie un mois tout juste après sa vinification. Le Gamay domine l'assemblage, associé au Pinot noir pour un vin gourmand et généreux qui met en valeur des jolies notes fruitées, des arômes délicats de fraises mûres et de framboises sublimés par des notes grillées. La Ficelle peut se déguster jusqu'au millésime suivant. Vin convivial par excellence, il se présente dans une bouteille dont la sérigraphie reproduit, chaque année, le dessin inédit d'un humoriste. "Descendant" de La Ficelle, depuis le millésime 1999, le Blanc Premier l'accompagne dans cette sortie hivernale qui s'est déroulée le 7 décembre à Saint-Pourçain et le 9 décembre dans les brasseries parisiennes et en province. La légende raconte qu'en l'an 1487, Gaultier, tavernier à Saint-Pourçain, servait le vin dans des pichets en terre et en étain qui ne lui permettaient pas d'évaluer avec précision la consommation de ses clients. Pour mettre un terme aux discussions interminables sur le prix à payer, il eut l'idée de plonger un bout de ficelle dans les pichets, en faisant un nœud correspondant aux mesures de l'époque, la demie et la pinte. Ainsi, naquit la légende de la Ficelle.