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Functional food opportunities with chondroitin sulphate in ageing market

机译:老化软骨素硫酸盐在功能性食品方面的机遇

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摘要

Market demand for supplements is notoriously faddy due in part to a lack of substantial medical evidence to support the assortment of claims made by supplement producers. However, one supplement that is bucking this trend is chondroitin sulphate.The part this supplement plays in the repair and maintenance of joint tissues is particularly important for the ageing UK population and furthermore there is actually various hard evidence to support the claims.
机译:众所周知,对补品的市场需求在不断下降,部分原因是缺乏足够的医学证据来支持补品生产商提出的各种要求。然而,与硫酸软骨素相反的一种补充剂是硫酸软骨素。这种补充剂在关节组织的修复和维持中起着重要作用,这对于英国人口老龄化尤其重要,此外,实际上有各种确凿的证据来支持这一说法。

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  • 来源
    《Innovations in food technology》 |2009年第44期|32|共1页
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  • 正文语种 eng
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  • 入库时间 2022-08-17 23:40:17

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