アメリカで和牛ならぬWagyuが大好評！全米Wagyu協会の年次総会に参加し、アメリカ最先端の肉を堪能する旅

摘要

シカゴのオヘア空港からアメリカ国内線へ乗り換えて、ダラスへ。空港からレンタカーでフォートヮースへ到着すると、曰本では涼しくなつてもいい季節なのにもかかわらず、半袖で過ごせる暑さだった。ここフォー卜ヮースは、アメリカの中でも石油資源が豊富なことで知られるテキサス州にあつて、多くの人が観光に訪れる街。観光客の目当てが何かというと、古き良きカウボーィ時代の残照を味わいに来るのだ。